Wir organisieren Ihre Feier am Beetzsee

Unser Restaurant mit Wintergarten, Beetzsee- und Bollestube hat insgesamt Platz für 160 Gäste. Selbstverständlich richten wir uns bei der Zusammenstellung Ihres Festmenüs ganz nach Ihren Wünschen und den Jahreszeiten. Auf den Anlass abgestimmte Dekoration bildet den richtigen Rahmen für Ihr Jubiläum, Ihre Familienfeier oder Ihren Geburtstag. Natürlich können Sie für Ihren Event auch Veranstaltungsräume bei uns mieten. Sprechen Sie uns an.

  • Standorte
  • Kulinarisches
  • Programm

Kapazitäten je nach Bedarf und größe des Events

Das Hotel Bollmannsruh am Beetzsee bildet den richtigen Rahmen für Ihre Veranstaltung. Sie können selbstverständlich auch Veranstaltungsräume mieten. Hier finden Sie einige Eventlocations.

mögliche Standorte der Feier/des Events
  • Restaurant mit Wintergarten, Beetzsee- und Bollestube für 160 Gäste
  • Wintergartenrestaurant für 75 Personen
  • Raum Beetzsee für 35 Personen
  • Bollmannstube für 50 Personen
  • Sommerterrasse am Beetzsee kann von bis zu 100 Personen genutzt werden
  • Seminarräume können Sie für Bankettveranstaltungen als Ganzes oder geteilt nutzen, je nach Veranstaltungsart bis zu 200 Personen (210 m²)
  • gesamter Bankettbereich kann je nach Veranstaltungs- und Bestuhlungsart von bis zu 400 Personen genutzt werden

Internationale, regionale und saisonale Spezialitäten

Auf die Qualität unserer Küche legen wir ganz besonderen Wert, ein freundlicher und aufmerksamer Service wird bei uns groß geschrieben. Die nachfolgenden Menü- und Buffetvorschläge stellen eine kleine Auswahl unseres Könnens dar.

Kalte & warme Vorspeisen (Auswahl)
  • Salatvariation „Bollmannsruh“ knackig, frisch und farbenfroh
  • Blattsalate an einer pikanten Kartoffel - Kräutervinaigrette
  • Lachscarpaccio mit Gurken-Ingwersprossensalat
  • Gegrillte Jacobsmuscheln an Safransoße
Hauptgerichte (Auswahl)
  • Putenbrust „Indisch Art“
  • Medaillons vom Jungschweinefilet im Käse - Speckmantel
  • Bolle´s Festtagsbraten mit Rahmpilzen und Burgundersoße
  • Lachsmedaillon mit Honig - Senfdillcréme überbacken
  • Pangasiusfilet im Gemüsesud gegart
  • Zander auf der Haut kross gebraten mit vanilliertem Paprikaschaum
Desserts (Auswahl)
  • Zitronensorbet
  • Panna Cotta
  • Tiramisu von jungen Erdbeeren mit Minzsabayone
  • Schokoladen-Soufflée mit heißem, flüssigem Schokoladenkern
  • Eisbombe nach Art des Hauses (ab 20 Personen)

Ihr mögliches Rahmenprogramm

Wir beraten Sie gern bei Ihrer Entscheidung und haben auch noch weitere interessante Möglichkeiten, wie Sie Ihren Abend mit Ihren Gästen, Freunden, Kollegen oder der Familie am Beetzsee verbringen können …

mögliche Events
  • Fritze Bollmann Tour
  • Bootstour auf dem Beetzsee
  • Kleine oder große Weinreise
  • Bogenschießen
  • Dinner mit Motto-Show
  • Mystisches Krimi-Dinner
  • Magisches Dinner
  • Orientalischer Abend
  • Feuershow
  • u.v.m.

Das Programm wird auf Anfrage nach Verfügbarkeit durch externe Anbieter realisiert. Verraten Sie uns Ihre Wünsche. Wir helfen Ihnen bei der Umsetzung.


Konzerte am Beetzsee

Konzerte – mehr erfahren »

Wir bieten Ihnen jährlich renommierte Klassik- und Jazzkonzerte.
mehr erfahren »

Unbeschwert am Beetzsee feiern

Die einmalige Lage, direkt am Beetzsee das harmonische Ambiente unseres Hauses, unserer ausgezeichneten Küche und nicht zuletzt unser fröhliches Mitarbeiterteam tragen zum Gelingen Ihrer Party bei.

Auf uns ist Verlass!

Wir stellen Ihnen all unser fachliches Können und unsere Erfahrung zur Verfügung, um Ihnen und Ihren Gästen ein gelungenes Fest zu bereiten!

Kontakt Veranstaltungsplanung

Telefon +49 (0)33838 479-0
Fax +49 (0)33838 479-100
info@hotel-bollmannsruh.de